Освежающий напиток русской кухни, приготовленный из свежеиспеченного ржаного хлеба с добавлением нескольких видов тёмных солодов на особенности комбинированной закваске из культурных дрожжей и лактобактерий.
Обладает богатым, узнаваемым вкусом ржаного хлеба и сухофруктов, с приятной кислинкой